Qui sommes-nous ?

Le RESCAM

Votre restaurant administratif est une association qui a pour objet de proposer à ses adhérents une restauration de qualité à un prix raisonnable dans un environnement convivial.

 

Le RESCAM

Confectionne les repas sur place et privilégie les produits de qualité en circuit court, des viandes labélisées et françaises, des poissons issue de pêche raisonée.

Il vous propose des repas sur place ou des ventes à emporter à la cafétéria. Vous pouvez désormais, prendre votre café  moulu à la demande, sur place ou  à emporter à la cafétéria.

Par ailleurs le RESCAM met à votre disposition pour vos moments de convivialité sa salle de restauration sur réservation (document de réservation à demander au bureau ou en caisse).

 

 

La gestion et l’organisation du restaurant inter-Administratif (RIA) de Mâcon est assurée par :

  • Un Bureau, Présidé par Mme REDON Valérie.
  • Un Conseil d’Administration,
  • Une Commission de Surveillance.

la gestion du restaurant est assurée par:

  • M. DAMBRINE Christophe, Directeur,
  • 2 secrétaires/comptables, Sylvie et Patricia
  • 1 chef de cuisine, M. PELTIER Christophe,
  • Et une équipe de cuisine qualifiée.